Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur vibrante, son arôme délicat et son saveur unique, il est regardé comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. Son processus de récolte et de des